Food

একবাটি পাথর খেতে চিনারা খরচা করছেন হাজার হাজার টাকা! চেখে দেখবেন নাকি

• By Biswarup Gosh
• 2023-09-16 00:33:48

শীর্ষ টাইমস ডেস্ক: একবাটি পাথর খাওয়ার জন্য চিনের মানুষ খরচা করছেন হাজার হাজার টাকা! কি বিশ্বাস করতে কষ্ট হচ্ছে? এমনটাই ঘটেছে সেই দেশে। সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হওয়া পাথরের সেই ডিশের নাম সুয়োদিয়ো যার অর্থ হল চুষে চুষে খাওয়া । প্রায় শতবছরেরও বেশি সময় ধরে চলে আসছে এই খাবার। মাঝিদের নৌকায় খাবার না থাকলে তারা এটি তৈরি করত। পূর্ব চিন থেকে এই রন্ধন প্রণালী উদ্ভুত হলেও বর্তমানে চিনের জনপ্রিয় স্ট্রিটফুড এটি।

গোল এবং চ্যাপ্টা পাথরগুলো ভালো করে ধুয়ে নিয়ে তারপর তেল সস বিভিন্ন সবজি ও মশলার মাধ্যমে ঝাল ঝাল করে তৈরি করা হয়। এই ডিশটি খাবার নিয়ম হলো চুষে চুষে। সবজি মশলা দিয়ে বানানো পাথর চুষে নিয়ে ফেলে দিতে হয়। ভারতীয় মুদ্রায় ২০০‌টাকা দিলেই মিলবে এটি। এই খাবার খেতেই হাজার হাজার টাকা খরচ করেন চিনারা।

• Tags
• #Business
• #Magazine
• #Lifestyle