Food

বহু বছর ধরে মিনারেল জল বলেই বিকোচ্ছে প্যাকেজ ড্রিংকিং জল! জেনেও আমরা তাই পান করছি রোজ

• By Pulama Dutta
• 2023-11-27 18:14:59

শীর্ষ টাইমস ডেস্ক: যে কোনো প্রাণীর বেঁচে থাকতে জল যে কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা বলাই বাহুল্য। তাছাড়াও আমরা জানি জলে থাকে অনেক মিনারেল বা খনিজ যা আমাদের শরীরের জন্য ভীষণভাবে দরকারি। কিন্তু আদৌ কি জলে থাকা সেই খনিজ এসে পৌঁছাচ্ছে আমাদের শরীরে? আমরা দোকান থেকে কিনে ১০ টাকা, ২০ টাকার যে জল খাই তাকে আমরা অনায়াসেই মিনারেল ওয়াটার বলে থাকি। না জেনে বা স্বভাব বসত প্যাকেজ ড্রিনকিং ওয়াটারকে বলে থাকি মিনারেল ওয়াটার। আদৌ কি এতে মিনারেল থাকে? নাকি খালি লেখাই থাকে " অ্যাডেড মিনারেল" ? আসুন জেনে নিই মিনারেল জল আর বাজারে সহজলভ্য প্যাকেজ জলের মধ্যে তফাৎ কি?

মিনারেল ওয়াটার হল প্রাকৃতিক জল। যা মানুষ আধুনিকতার ছোঁয়া লাগার আগেই অনায়াসে হ্রদ, নদী , ঝর্না এবং ভূগর্ভ থেকে সরাসরি পান করত। এই জলে থাকে প্রচুর পরিমাণে খনিজ। এই জলও বাজারে পাওয়া যায় বোতলে করেই।

এবার আসি প্যাকেজ জলে, প্রাকৃতিক নদী , ঝর্না, হ্রদের দূষিত জলকে শুদ্ধ করে ল্যাবে অক্সিজেন আর হাইড্রোজেন মিশিয়ে বোতলে করে বিক্রি করা হয় বাজারে। এই জলের বোতলের গায়েই লেখা থাকে "অ্যাডেড মিনারেল"। পুরোটা না হলেও কিছুটা!

এবার আসি দামে, প্রকৃতির বেঁচে যাওয়া কিছু প্রাকৃতিক জলকে এনে বিক্রি করা হয় মিনারেল ওয়াটার রূপে। তাই এর দামটাও বেশি। অন্যদিকে প্যাকেজ ওয়াটার অনেক কম দামেই পাওয়া যায়। এবার এই জলগুলোকে দাম দিয়ে বিচার করবেন নাকি সুস্থতা দিয়ে সেটা আপনার উপর।

ছবি: সংগৃহীত 

• Tags
• #Business
• #Magazine
• #Lifestyle